Tra le colline ad est di Verona si trova un piccolo angolo di paradiso ricco di uliveti: la cura e la passione con cui viene seguito questo territorio ha portato alla nascita dell’olio extra vergine Pernigo. L’estrema attenzione nella coltivazione, la raccolta effettuata ancora a mano e la spremitura meccanica continua, portano alla produzione di un olio di eccellente qualità. L’azienda agricola al suo interno si occupa anche del confezionamento e della commercializzazione per completare la filiera.
Tutti i sensi vengono appagati: il colore verde giallo ma che riflette all’oro, l’aroma fruttato e un sapore armonioso con ridotta acidità. Grazie a tutto ciò l’olio extra vergine Pernigo è indicato a crudo per tutte le pietanza che lo richiedano: dall’insalata alle carni oppure per una semplice ma gradita bruschetta.
A completare quest’eccellente prodotto la garanzia del certificato dell’idoneità al biologico.
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